Как готовятся куры гриль в духовке или микроволновой печи

Курицу гриль можно приобрести практически в каждом районе любого города. Ее продают многочисленные торговцы, превратившие это блюдо в доходный бизнес, который стал популярен во всем мире. Это связанно с тем, что затраты на приготовление такой курицы минимальны, а получаемая прибыль и популярность подобной кухни довольно высока. Именно поэтому многие домохозяйки и начинающие повара интересуются тем, как в домашних условиях происходит данное приготовление. Куры гриль в микроволновке или в духовке готовятся по одному принципу, но существуют некоторые условия в наличии оборудования. Дело в том, что в микроволновой печи обычного типа приготовить это блюдо правильно просто невозможно. Для этих целей существует особо устроенная печь, со специфическим режимом, которая и позволяет готовить куры гриль в микроволновке. Рецепты для такого приготовления присутствуют уже в инструкции на само устройство. Однако даже при его наличии, лучше всего пользоваться для приготовления желанного блюда духовкой.куры гриль в духовке

Ингредиенты

Вам понадобятся:

- курица - 1шт;

- соль;

- перец;

- карри;

- растительное масло;

- сухая горчица.

Конструкция печи

Для того чтобы готовить куры гриль в духовке, понадобится специальная решетка, которая устанавливается над противнем, который ставят снизу для сбора жира. При этом стоит отметить, что существуют и такие духовки, где система гриль реализована производителями, но она тоже требует применения противня для сбора жира.приготовление куры гриль в микроволновке

Маринование

Прежде всего, необходимо замариновать курицу. Для этого нужно смешать соль, перец, горчицу, масло и карри. При этом следует контролировать сочетание пропорций на вкус. Полученная смесь должна быть слегка пересоленной и при этом иметь довольно густую консистенцию. Она не должна стекать с поверхности, а куры гриль в духовке при ее использовании получают приятный цвет и запах. Именно в таком маринаде курицу необходимо держать около часа, но если есть время, то этот процесс можно значительно продлить: чем дольше будет мясо находиться в специях, тем вкуснее получится блюдо. куры гриль в микроволновке рецепты

Запекание

Для того чтобы куры гриль в духовке прожаривались равномерно, их необходимо постоянно переворачивать. В специальных печах это проделывается автоматически, с использованием вертела. Более простые устройства предполагают наличие специальной ручки для прокручивания мяса. Однако когда готовятся куры гриль в духовке, без специальных приспособлений, этот процесс придется производить вручную. При этом приходится открывать печь и увеличивать, таким образом, срок приготовления. Для механических печей он составляет 30-40 минут при температуре 180 градусов, а для духовки этот срок возрастает до 60-80 минут при температуре 200 градусов. Стоит отметить, что когда куры гриль в духовке переворачивают, их поливают специальным соусом, который не дает мясу пересушиться и придает ему дополнительную пикантность. Готовое блюдо подают на стол в горячем виде, используя в качестве гарнира картофель, запеченный на противне с куриным жиром, который закладывают через 20 минут после курицы.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Курица в пиве фото

Курица в пиве

Разогреть гриль. Смешиваем и втираем специи в курицу. Открываем пиво. Закрываем…

Карибские шашлычки фото

Карибские шашлычки

Нагреть гриль до высокой температуры. Собрать 8 шашлыков, используя 2 коротких…

Домашние бургеры фото

Домашние бургеры

1. Почистить и мелко нарезать лук. Нарезать вяленые помидоры. Булочки разрезать пополамИнгридиенты:Говяжий фарш…

Оленина гриль фото

Оленина гриль

Поместить куски оленины в мелкое блюдо для выпечки и полить яблочным сидром, чтобы покрИнгридиенты:оленина (вырезка),…

Салат "оливье" с курицей гриль фото

Салат "оливье" с курицей гриль

Положить куриные грудки в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет с соком лимона, оИнгридиенты:половинки куриной…

Курица гриль фото

Курица гриль

Подготовьте курицу для гриля. Оставьте только то, что будете есть. Посыпаем приправой…

» » Как готовятся куры гриль в духовке или микроволновой печи