Кролик тушенный со сливами

Рецепт для опытных кулинаров

Блюдо, которое можно готовить в микроволновой печи

Время приготовления

: 50 мин.

Порций

: 6

В 1 порции

: 499,3 ккал, белки - 37,1 г, жиры - 27,9 г, углеводы - 17.9 г

ЧТО НУЖНО:

• 1 кролик весом 1,5 кг

• 2 ст. л. муки

• 1 ст. л. растительного масла

• 1 стакан белого сухого вина

• 1 луковица

• 2 зубчика чеснока

• 2 бутона гвоздики

• 4 веточки петрушки

• 500 г черных слив

• 200 г желтых слив

• 2 ст. л. портвейна

• соль, перец по вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок раздавить. Петрушку вымыть, обсушить и крупно нарезать. Положить лук, чеснок, петрушку и гвоздику на дно формы для микроволновой печи.

2. Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять в получившейся смеси каждый кусок крольчатины.

Поместить куски кролика на поддон, поставить в микроволновую печь и обжарить в режиме «хрустящая корочка», по 3 мин. с каждой стороны. Переложить кролика в форму для запекания.

3. Выделившийся сок перелить в сотейник, добавить вино,довести до кипения.

4. Черные сливы вымыть и добавить к кролику. Влить получившийся соус. Готовить в микроволновой печи в режиме «микроволны + конвекция» 20 мин. при температуре 200°С и мощности 160 Вт.

5. Желтые сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Положить на поддон микроволновки, сбрызнуть портвейном и готовить 3 мин.

Кролика выложить на блюдо вместе с черными и желтыми сливами.

ДРУГОЕ

Грибное ризотто фото

Грибное ризотто

Время приготовления: 1 часСложность приготовления: легкоВегетарианское питаниПорций: 4В 1 порции: 469,2 ккал, белки -…

Кукуруза в томате фото

Кукуруза в томате

ЧТО НУЖНО:На 1 банку консервированной кукурузы:• 1 луковица• 2 ст. л. томатного пюре• 1ч. л.…

Лапша под соусом из тунца фото

Лапша под соусом из тунца

Время приготовления: 50 мин.Сложность приготовления: легкоПорций: 4В 1 порции: 613,5 ккал, белки - 53,7 г, жиры - 8,9…

Суп из грибов и перловки фото

Суп из грибов и перловки

Время приготовления: 50 мин.Сложность приготовления: легкоВегетарианское питаниПорций: 6В 1 порции: 201,3 ккал, белки -…

Ризотто с помидорами фото

Ризотто с помидорами

ВКУСНО, СОЧНО, СЫТНО И КРАСИВОПриготовление: 50 минСложность приготовления: для начинающихДля вегетарианцеДля готейВ 1…

Персик колада фото

Персик колада

Время приготовления: 7 мин. + 30 мин. Сложность приготовления: легкоВегетарианское питаниПорций: 4В 1 порции: 440,8…

Ризотто с ягодами фото

Ризотто с ягодами

Время приготовления: 35 мин. Порций: 4В 1 порции: 84,2 ккал, белки - 16,4 г, жиры - 35,8 г, углеводы - 99,1 гЧТО…

Ботвинья фото

Ботвинья

Холодный суп на квасе, который готовят из отварного и протертого щавеля, шпината, зеленого лука, крапивы, лебеды и…

Рыба под соусом персика фото

Рыба под соусом персика

Время приготовления: 35 мин.Сложность приготовления: легкоПорций: 2В 1 порции: 456,6 ккал., белки - 40,1 г, жиры - 14,8…

Оладьи с черникой фото

Оладьи с черникой

Время приготовления: 25 мин.Сложность приготовления: легкоПорций: 6В 1 порции: 315.1 ккал, белки - 8.6 г, жиры - 9,9 г,…

Шоколадное мороженое фото

Шоколадное мороженое

Время приготовления: 40 мин. + замораживаниеПорций: 4В 1 порции: 509,8 ккал, белки - 4,4 г, жиры - 30,6 г, углеводы -…

Фаршированный кабачок фото

Фаршированный кабачок

Время подготовки: 15 мин.Время приготовления: 2 часа 5 мин.Кол-во калорий: 210 в порцииЖир - 14 гИНГРЕДИЕНТЫ:• 1…

Кулебяка с печенью фото

Кулебяка с печенью

Время приготовления: 80 минутКалорийность: 355 - 450 ккал в 1 порцииНа 6 порциИнгредиенты:• тесто дрожжевое…

Кролик с маслинами фото

Кролик с маслинами

Кролик с маслинами – это прекрасное праздничное блюдо, вкусное и красивое. ПриготовленИнгридиенты:кролик — 1 Штукалимон…

Кролик в мультиварке фото

Кролик в мультиварке

Тушку кролика разделать порционно. Мелко порубить чеснок. Куски кролика положить в…

Вкусные рецепты первых блюд фото

Вкусные рецепты первых блюд

Тема нашей сегодняшней статьи ;"Вкусные рецепты первых блюд".Суп - необходимое блюдо в рационе каждого человека. Его…

» » » » Кролик тушенный со сливами