Тот самый творожный пирог

Творожный пирог - расказываем, как приготовить творожный пирог, даем самые вкусные рецепты творожного пирога.

Творожный пирог, рецепт творожного пирога

Правильно приготовленный творожный пирог может не только стать приятным кулинарным сюрпризом для ваших домочадцев, но и украсить праздничный стол, за которым соберутся ваши гости. Мы предлагаем вам несколько рецептов творожного пирога, достаточно простых в приготовлении и очень вкусных.

Творожный пирог - вкусное и очень полезное блюдо, которое входит в десертное меню самых известных мировых ресторанов. Почему бы и нам не научиться готовить творожный пирог, ведь рецепты творожного пирога весьма просты и легко выполнимы дома. Ну что, попробуем?

1. Представляем вашему вниманию классический рецепт творожного пирога. Возьмите 130 г размягченного маргарина и 0,5 стакана сахара и хорошо разотрите. В 1, 5 стакан муки добавьте 1 ч. ложку разрыхлителя и размешайте. Соедините муку с маргарином и разомните руками, пока у вас не получится мучная крошка. Возьмите разъемную форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и выложите 23 теста. Приготовьте начинку: 250 г творога разотрите с половиной стакана сметаны, таким же количеством сахара и 2 яичными желтками. 2 белка взбейте отдельно в пышную пену, а затем аккуратно введите в творожную массу. Начинку выложите в форму с тестом, по желанию туда же можно добавить фрукты, свежие или консервированные. Засыпьте начинку оставшейся мучной крошкой и поставьте форму в духовку. Запекайте до готовности, проверяя пирог при помощи деревянной зубочистки. Дайте готовому пирогу остыть, не вынимая его из формы.

2. А вот еще один рецепт творожного пирога, на этот раз с сухофркутами. Растопите, а затем охладите 100 г сливочного масла. Добавьте в него 1/3 стакана сахара и 0, 5 ч. ложки ванильного сахара, размешайте, а затем введите 1 ч. ложку какао (с горкой). Все ингредиенты тщательно перемешайте, а потом добавьте 1 яйцо, предварительно слегка взбитое в отдельной посуде. Полтора стакана просеянной муки смешайте с 1 ч. ложкой разрыхлителя. В масляную смесь введите муку небольшими порциями и замесите тесто. 2/3 теста раскатайте в пласт и выложите в смазанную маслом форму, а 1/3 положите в морозильную камеру. Для приготовления начинки возьмите полкилограмма творога и разомните его вместе с полстакана сахара и 1 ч. ложкой ванильного сахара. Растопите сливочное масло и влейте его в творог, добавьте 3 слегка взбитых яичных желтка и 1 ч. ложку крахмала, тщательно перемешайте. Положите в начинку вымытые и измельченные сухофрукты (изюм, чернослив, курагу), по желанию можно добавить орехи и лимонную цедру. З белка охладите в холодильнике, взбейте миксером в крепкую пену и аккуратно введите в творожную массу. Начинку выложите на тесто, а сверху крупно натрите замороженную часть теста. Духовку разогрейте до 180°С и выпекайте пирог около получаса, проверяя на готовность при помощи деревянной лучинки.

3. Творожный пирог можно приготовить с добавлением не только сухофруктов, но и свежих фруктов, например, яблок. Килограмм яблок очистите от кожуры, уберите сердцевину, нарежьте дольками. 200 г сливочного масла размягчите, смешайте с 300 г сахара, добавьте 5 яиц и 350 г творога. 200 г муки просейте и смешайте с творожной массой. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте яблоки, выложите в смазанную маслом форму для выпекания и поставьте в духовку. Выпекайте при 180°С в течение 25 минут. Украсить творожный пирог можно сахарной пудрой, фруктами, ягодами.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Мандариновый пирог фото

Мандариновый пирог

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Чтобы приготовить тесто для пирога,Ингридиенты:Для пирога:коробка…

Пирог с шампиньонами фото

Пирог с шампиньонами

Муку смешайте с 1/4 чайной ложки соли, сахаром и яйцами. Затем приготовьте опару. Для…

Творожная лакомка фото

Творожная лакомка

1. Чтобы приготовить тесто для пирога, нужно вначале растопить маргарин. Добавить в негоИнгридиенты:Яичные желтки…

Творожный пирог с черникой фото

Творожный пирог с черникой

1. Чтобы приготовить тесто, в масло добавить сахар и ваниль. Хорошо растереть. В просеяннИнгридиенты:Сливочное…

Колач фото

Колач

1. В посудине среднего размера смешайте дрожжи, 1 ст.л. сахара, молоко и 1 стакан муки. ПостИнгридиенты:сухих…

Лемингтон фото

Лемингтон

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки жиром и выстелите ее пергИнгридиенты:пшеничной…

Яблочный пирог с орехами фото

Яблочный пирог с орехами

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Раскатать тесто для пирога и поместить его в форму. УИнгридиенты:корка для пирога…

Яблочный пирог со сметаной фото

Яблочный пирог со сметаной

Тесто для пирога распределяем по форме для запекания. В большой миске смешиваем сметанИнгридиенты:Тесто для…

Ванильный пирог с клюквой фото

Ванильный пирог с клюквой

1. Разогреть духовку до 190 градусов со стойкой в центре. Хорошо смазать маслом круглую фоИнгридиенты:стручка…

» » Тот самый творожный пирог